和菓子屋さんの底力

和菓子屋さんって、甘味だけじゃなくて、おこわ類やちらし寿司など作っているところもありますね。それらは、地味ながらあなどれない逸品であることが多いように思います。

原材料名の表示なんか無かったりするけど、食べればわかります。家庭の味に近いということは、まともだってこと。

大手の流通網に乗ったものは論外、スーパーの総菜コーナーより美味しかったりする。

小腹がすいた時は「和菓子屋を探せ」かもね。