たまーに更新する雑草食シリーズだと思って下さい。
今回はユキノシタ
薬効があり、火傷、きず、歯痛、特に中耳炎に効果を発揮し、胃にも良いようです。
アロエ、つわぶき同様、庭にあると重宝しますね（庭がないくせに言ってみる）。
せん切りにするだけという手もあるようですが、天ぷらにしてみました。
見栄えイマイチですみません、実は人生初天ぷらなのです。（遠すぎる昔に一度作ったことがありますが、「天ぷらは外食に限る」と思いました。）
「揚げ物のおいしさ」になってしまい、ユキノシタの味がわかりにくくなってしまいました。少なくとも苦味やクセはなく、また食べてもいいと思いました。
まだこんなにある 笑
地味に逞しく生きたいと思います。
